Magrinya Calaf

Vinos

Jóvenes, Golosos y Refrescantes

Procedimiento

El vino se hace en la viña, por eso es necesario cuidarla y escucharla durante todo el año. Después, con una intervención mínima durante el proceso de vinificación, se obtienen vinos que reflejan la esencia y el trabajo de la naturaleza.

Cada variedad se recoge manualmente y por separado, con paciencia y cuidado, seleccionando solo las mejores uvas. Este proceso artesanal garantiza que únicamente estas uvas pasen a la siguiente etapa. La dedicación en cada paso es fundamental para crear un vino auténtico, que lleva en su alma la historia de la tierra y el esfuerzo de quienes la cuidan.

Después, en la bodega, el vino se elabora con cariño, sin aditivos, permitiendo que su carácter natural se exprese plenamente. La cuidadosa selección de los mejores vinos para el coupage asegura un resultado excepcional, en el que cada botella cuenta una historia de pasión y respeto por la tradición. Es un proceso que combina paciencia, arte y naturaleza para ofrecer un vino que invita a disfrutarlo con todos los sentidos.

Vino Burnat Blanco Joven
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Afrutado y con alta intensidad aromática. Predominan los sutiles aromas varietales como frutas blancas, flores blancas, albaricoque y notas tropicales. En boca es fresco, de acidez equilibrada y textura untuosa, con un final mineral y salino. Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, arroces y pescado.
Vino Burnat Tinto Joven
Color rojo intenso con reflejos violetas. De alta intensidad aromática y máxima expresión varietal. Aromas de grosella, mora, ciruela, miel y delicadas notas balsámicas. De buena estructura y persistencia con una acidez sutil. Ideal para acompañar carnes, pescado azul, ahumados y quesos cremosos.
Vino Burnat Rosado
Color rosa vivo y brillante. Destacan los aromas de frutas rojas y flores, como la fresa, las frambuesas y las violetas, que se acompañan de unas golosas notas lácticas. En boca es fresco, redondo, equilibrado y seductor. Ideal para acompañar tartares, carpaccios, sushi, ensaladas y postres.
Vino Burnat Crianza
De color rubí intenso y con una intensidad aromática muy elevada. Las notas de frutas del bosque maduras se entrelazan con los aromas tostados, ahumados y avainillados de la madera de roble. Esto le otorga a este vino una complejidad aromática y un equilibrio perfecto sin precedentes en nuestra bodega. Vino voluptuoso en boca y con una larga persistencia. Ideal para acompañar carnes a la brasa, guisos, carnes de caza y quesos curados.

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