El cava Magrinyà Calaf es la herencia de una familia de viticultores con más de doscientos años de experiencia. Según la escritura más antigua conservada, datada en 1810, la familia Vidales se ha dedicado al cultivo de la vid desde los inicios del siglo XIX. Durante todos estos años, la familia compagina el cultivo de la vid con el resto de cultivos tradicionales, y no es hasta mediados del siglo XX cuando la vid se convierte en el elemento principal.

El cava nace con el entusiasmo del viticultor Francesc Calaf Vidales por elaborar sus propios vinos espumosos. Aprovechando una pequeña bodega de la casa pairal, con prensas y sin ornamentos, produce las primeras botellas de cava hace ya casi 30 años. El éxito inicial y la buena acogida propician la creación de la bodega familiar Magrinyà Calaf, convirtiéndose así en una de las Cavas más antiguas del Alt Camp.

Actualmente, en la bodega se manifiesta la convivencia de dos generaciones que unen la experiencia y la tradición con la modernidad. Los mayores aportan su sabiduría adquirida a lo largo de los años, asegurando la calidad y el respeto por las técnicas tradicionales. Por otro lado, las nuevas generaciones introducen ideas frescas y modernas, creando un equilibrio perfecto que enriquece cada etapa del proceso.

Juntos, mantienen viva la esencia de la bodega y la proyectan hacia el futuro.